この前のダイエットコラムではダイエット中に食べて欲しい食材を書かせて頂きました。
今回ではダイエット中だけでなく、普段の生活の中でも出来れば避けて欲しい食べ物を
紹介させて頂きます。
あくまで個人の意見ですので、様々な方のコラムを読んでご自身で判断ください。
ポテトチップス
皆、大好きなお菓子のひとつだと思います。私もたまにお酒のおつまみとして食べてしまいます(^^;)
なぜ避けた方が良いかというと、まずはジャガイモにあります。ジャガイモは血糖値を上げやすい
高GIの食材です。血糖値が上がるとすい臓からインスリンというホルモンが出て栄養吸収をしやすくなります。
しかし、体に余分な糖質は体脂肪として体に残してしまいます。
ポテトチップスは油であげることで更にカロリーが高くなります。
塩分も多いため味覚が鈍り、食欲は加速して行きます。塩分の摂りすぎは高血圧、むくみの原因にもなり、
代謝の低下で太りやすい体に変わって行ってしまいます。
パリパリ、サクサクした軽い食感と塩分、油分でどんどんと食べ進めてしまう恐ろしい食べ物です。
食べるのであれば、他の食事から摂る脂質と糖質はカット、その他の栄養素を他でしっかり摂ることは
意識してください。
その他の油で揚げた塩分の高いお菓子も同様に注意が必要です。
シリアル
朝食にヘルシーなコーンフレーク、グラノーラなんて思っていませんか？
砂糖が添加されていないオートミールなどであれば、確かにヘルシーというのは間違っていません。
しかし、ほとんどのシリアル、コーンフレークなどは大量の砂糖が含まれています。
食べると甘くて美味しいですよね。それは間違いなく砂糖です。
食べるのであれば、砂糖無添加で自分で味付けできるものを選びましょう。
砂糖が添加しているものは量は少なめに牛乳、豆乳などたっぷり注いで食べてください。
その方が血糖値を上げづらく、その他の栄養も賄えるのでオススメです。
ヘルシーだと思っていても砂糖が大量に添加されているものは巷に結構多くあります。
ヨーグルトなんかもその一例かと思います。
ケーキ
私が小さかったときは誕生日などお祝いごとのときくらいしか食べられませんでしたが、
最近はスーパーやコンビニでも美味しいケーキがありますよね。
皆様、ご存知かと思いますが、ケーキには大量の砂糖が含まれています。
加えて、クリームやバターの脂質が含まれています。
この糖質と脂質の組み合わせが最も太りやすいと言われています。
ケーキだけに限らず、シュークリーム、クッキーの洋菓子全般は食べない方が良いです。
最近は低糖質スイーツもたくさんありますので、食べるとしたらそういったものを選ぶか、
一緒にカテキンが含まれるお茶類を飲むと、カテキンが糖分や脂質の吸収を抑えてくれるそうです。
どうしても食べたいなら、
その糖質や脂質を他でカットすること、他の栄養素もしっかり補うこと、
食べ合わせの良いものを一緒に摂ることを心掛けてください。
インスタントラーメン
お湯で煮るだけで簡単に出来て美味しいですよね。色々な味、期間限定商品、最近だとデカ盛りなども
出てきてついつい食べたくなってしまいます。
ただ、麺は小麦粉から出来ていて、その麺は血糖値を上げやすい食材です。
ほとんどのインスタントラーメンは麺を油で揚げています。更にスープは塩分が多く含まれています。
ポテトチップスと同じように油分、塩分、糖質で食欲を加速して行きます。
また、タンパク質はほとんど含まれていないので栄養バランスも悪いです。
インスタントラーメンを食べる場合には卵や肉のタンパク質、もやし、キャベツ、ほうれん草などの
トッピングをたっぷり乗せて、スープは作り方に書いてあるよりも多めに入れて薄味で食べてください。
そして、スープは全て飲まないでください！
簡単に作れる食品は炭水化物だけでできていることが多いです。
副食をしっかりと食べて栄養バランスを良くしてください。
ベーコン
そのままパンに挟んで食べても、カリカリになるまで焼いてサラダのトッピングやおつまみでも、
スープや炒め物に入れても大変美味しいですよね。私は大好きです、、、あまり会員様の前では言いませんが(^^;)
ベーコンはまず脂質が多い豚バラ肉を使っていることが多いですので、高脂質で高カロリーな食べ物です。
元々は保存食として塩漬けにした豚肉を燻製したものです。そのため、塩分も大量に含まれています。
塩分＆脂質で食欲増進させてしまいます。
ベーコンのみでなく、ハム、ソーセージも同様に気を付けた方が良い食品です。
加工肉は塩分が含まれている場合が多いので、タンパク質の摂取を目的としてたくさん食べることは
あまりオススメいたしません。タンパク質摂取よりも塩分やその他の添加物の悪影響が大きいと思います。
ジャム
朝にパンに塗って食べたり、ヨーグルトに入れたり、カレーなんかの隠し味にと
色々と便利なジャムですが、果物の時点で果糖がたっぷりなのに、更に砂糖を足して
作られているのがジャムです。やはり、糖質の量が多いので避けた方が良い食べ物かと思います。
食べる際には少量にしましょう。
まとめ
私の意見で書かせて頂いたので、冒頭の繰り返しにはなりますが、
他の方のコラムも読んでご自身で避けた方が良い食べ物を決定してください。
書いてみると、加工食品系のものは保存のため塩や砂糖が添加されているため、
体には良くなくなるなと感じました。
食材はなるべく新鮮なものをシンプルな調理方法、
調味料で食べて頂いた方が体に優しく健康に役立つと思います。
ストライブジムではダイエットに悩みを抱える方が多くいらっしゃいます。
インストラクターも日々勉強し、少しでもお客様に役立つように精進してまいります。
葛西の小さなジムですが、お客様のために頑張ります！
